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韭菜红萝卜煎饺
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小袋鼠打怪兽

这个饺子包法是新学的，上次在弟弟家打火锅，刚好他同事会包饺子，然后就跟着学包，非常简单。儿子说想吃煎饺，刚好冰箱里还有一个红萝卜，于是便在阳台上割了点韭菜混合包。煎饺我是第一次做的，以前一般都是在外面买来吃的，前几天在网上见到煎饺便留意了一下，但弄不明白为什么要加水，不过煎出来很香脆。

食材
红萝卜 250g
莲藕 250g
水 适量
盐 适量
糖 适量
味椒盐 适量
饺子皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗干净后切碎
  • 步骤 2/9
    红萝卜洗干净后去皮切碎
  • 步骤 3/9
    将红萝卜和韭菜混在一起
  • 步骤 4/9
    加入适量盐和少许糖
  • 步骤 5/9
    加入味椒盐拌匀
  • 步骤 6/9
    取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚
  • 步骤 7/9
    电饼铛下档加热淋油将饺子生胚放进去煎
  • 步骤 8/9
    煎到一面变成金黄色再转过另一面煎
  • 步骤 9/9
    加入少许水煎到两面都变成金黄色即可
小贴士

弄一点酱料醮着吃更好吃

发布于 2023-01-17
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