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南瓜甜汤
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cautious上下

前几天买了一个南瓜,怕坏了,最近便经常的拿南瓜来做菜或汤或粥。今天则是做了这份香甜可口的南瓜甜汤,甜而不腻,味美香甜,是一道老少皆宜的糖水。而且南瓜营养丰富,南瓜富含维生素、矿物质和纤维素,具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。

食材
南瓜 200g
冰糖 适量
红小豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜去皮、切丁
  • 步骤 2/7
    红小豆淘洗干净
  • 步骤 3/7
    倒入砂锅
  • 步骤 4/7
    添适量清水,煮40分钟
  • 步骤 5/7
    倒入南瓜丁,煮至熟烂
  • 步骤 6/7
    加冰糖调味即可出锅
  • 步骤 7/7
    上桌喽
小贴士

1、红小豆可以换成绿豆、薏米等等。

2、砂锅具有保温性,很适合煲汤。

发布于 2023-04-28
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