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奶油南瓜浓汤
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焉曰访磷捞

我平时不怎么喜欢吃南瓜，觉得拿来炒太甜，口感太腻。但做成南瓜浓汤就很喜番啊！！简单的做法，回味绵长的口感，自然养生的味道，不论作为前菜还是餐后甜点都很棒呢~

食材
熟南瓜 一坨
淡奶油 50ml
纯牛奶 200ml
白砂糖 若干 少许 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    秋光无限好，瓜是老来红啊~首先，买点老南瓜，就是熟透的内种，这种瓜又甜又糯又沙~先把瓜囊去掉，感觉身体被掏空……
  • 步骤 2/8
    南瓜去皮切块，这样很容易煮熟~
  • 步骤 3/8
    烧一锅水，把切好的瓜瓜放进去，大概煮个十分钟~用筷子很容易就插进去就代表完全熟透了惹~
  • 步骤 4/8
    把煮好的瓜瓜捞出来，软绵绵~南瓜淡甜的香气已经飘散出来了呀！啊！有强迫症的我直接想用手戳几个窿啊啊啊~
  • 步骤 5/8
    接着，就是把煮好的瓜瓜倒进料理机里，加入牛奶和奶油，打成泥，就好了啊！！
  • 步骤 6/8
    只放牛奶也是可以的，只是加淡奶油的话会更香更浓郁哟哟哟~南瓜本身就有甜味，不喜甜的可以不再放糖，如果觉得不够甜可以再适量加~建议加一点点盐，口味会更突出
  • 步骤 7/8
    倒进碗里，想要好看些可以用奶油拉个简单的花~
  • 步骤 8/8
    开吃！！！(っ˘ڡ˘ς)
小贴士

南瓜的量和牛奶的量自己把握呗，喜欢浓一点就少放些牛奶，喜欢稀一点就多放点牛奶~

发布于 2018-08-16
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