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奶香南瓜浓汤
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太上老君interior

南瓜营养功效:

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

常食能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等。

食材
南瓜 200g
大蒜 5-6瓣
苹果 3片
牛奶 150ml
黑胡椒碎 2g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    做法:1.南瓜切成薄片,用少许植物油拌匀,放入烤箱中200度烤5-8分钟。同时可以放一片面包片切成的面包小丁。2.烤南瓜时,把大蒜切成碎粒。3.锅中倒入少许油,油温五成热时,将蒜粒放入,出香味后马上把南瓜片倒入锅中。4.放入咖喱粉,再倒入少量清水,翻炒均匀后把南瓜捣烂成小碎块。5.待南瓜熟透后离火,静置晾凉。6.待南瓜晾至常温后,把南瓜糊倒入搅拌片中,同时加入几片苹果,搅拌成汤。7.把南瓜汤倒回锅中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀并煮沸后即可。
  • 步骤 2/2
    《奶香南瓜浓汤》这样就做好了哦,还等什么快来尝试把!
小贴士

温馨提示:

1.煸炒大蒜时需要中小火,不要把大蒜煸糊,以免影响口感和视觉效果。

2.可以把牛奶换成淡奶油,奶香味会更加浓郁。

3.咖喱粉一定要少放,200g南瓜放2克咖喱粉足以,过多会掩盖南瓜的香气。

4.烤酥的面包小丁浸在南瓜浓汤里会给整道菜加分不少,要边吃边放哟!

发布于 2019-03-07
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