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椰香南瓜浓汤
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南京西餐趴上吃了任冉的南瓜汤后一直恋恋不忘,正好厨房买的南瓜到了,赶紧做起来,味道不如大师的好喝,慢慢改进
食材
南瓜(去皮去瓤后)
350克
椰浆
80克
椰汁
250ML
洋葱
1个
海盐
适量
披萨草(可以不放)
适量
黑胡椒粉
适量
黄油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
南瓜去皮去瓤切薄片
步骤 2/5
微波炉高火10分钟左右至南瓜熟烂
步骤 3/5
洋葱切碎用适量黄油煸软加入海盐、披萨草、黑胡椒粉拌匀
步骤 4/5
南瓜和炒好的洋葱稍微凉一点倒入料理杯中加椰浆、椰汁用料理棒打成细腻的糊
步骤 5/5
倒入碗中用稍作装饰
小贴士
南瓜也可以蒸熟
用破壁机打会更细腻,看各人喜好吧
发布于 2019-02-18
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