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奶油南瓜浓汤
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麴运锋炒

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。南瓜含有

时间:30分钟-1小时
食材
甜南瓜 半个
椰子油 3大勺
盐 3小勺
紫洋葱 半个
蟹棒 6根
淡奶油 1杯
清水 1杯
大蒜 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅中放入椰子油
  • 步骤 2/8
    放入洋葱碎和大蒜碎炒出香味
  • 步骤 3/8
    加入切小块的蟹棒，继续翻炒1分钟
  • 步骤 4/8
    加入切小块的南瓜丁，继续翻炒2分钟
  • 步骤 5/8
    加入淡奶油
  • 步骤 6/8
    加入清水
  • 步骤 7/8
    加盐，加上锅盖大火煮开，继续小火焖煮20分钟，至蔬菜全部软烂
  • 步骤 8/8
    用食品料理机将蔬菜打成糊即可
小贴士

蔬菜尽可能的切的小一些，炖的烂一些，这样料理机用起来省力气。

我喜欢浓郁的口味，所以用了淡奶油，如果身边没有奶油，用牛奶或清水都行。

发布于 2020-02-20
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