上周五下班回去之后,看到老徐做了几个南瓜饼,我都想发怒了,明明知道我不爱吃南瓜,还做南瓜饼,这不是找茬么?再说了,那南瓜连皮都没有削呀,吃着肯定很硬啊!顿时,我对吃饭丝毫没了兴趣。不过还是要吃饱吧,我就说我吃一个南瓜饼,剩下的你都吃了吧。可是嘞,在我咬了一口之后,就恨不得收回刚才说的话了。外表的南瓜丝煎到焦黄,吃着很酥,里边又是软软的,吃着很嫩,味道清甜,好吃的不行啊!并且南瓜是很嫩的那种,所以即使不去皮也吃不出来,南瓜皮的营养价值也蛮高的哦!于是,这饼我就让老徐吃了一个,剩下的我全包,又让他做了个一次,我写个菜谱来把这个饼推广一下,嘻嘻···有好吃的不能一人独享啊。
南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,可以连皮一起吃。