Name: 芹菜馅包子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 五花肉 300g; 芹菜 750g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 面酱 适量; 香油 适量; 发酵粉 适量; 葱 适量; 姜 适量

芹菜馅包子

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芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌和降压的功效。芹菜还可以清肠利便、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化有一定的好处。常吃芹菜能防治多种疾病，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。

食材

五花肉 300g

芹菜 750g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

把酵母粉倒在碗里倒一点温水搅拌均匀倒在面粉里搅拌和面
步骤 2/13

和好面盖盖发饧2小时
步骤 3/13

芹菜洗净切碎
步骤 4/13

五花肉剁碎倒油
步骤 5/13

倒酱油和面酱搅拌
步骤 6/13

再把芹菜倒里
步骤 7/13

葱姜切碎倒在里面
步骤 8/13

放盐
步骤 9/13

放味精
步骤 10/13

倒香油搅拌均匀
步骤 11/13

面做剂擀皮
步骤 12/13

开始包包子
步骤 13/13

码在蒸锅里开锅蒸8分钟关火

小贴士

芹菜切碎后用盐杀杀水分，然后挤挤水分。

包好包子后最好饧7分钟再上锅蒸。

发布于 2024-11-14

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