首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
三鲜鱼肚
4.5万 热度
99 收藏
思议sensitivity
关注
鱼肚,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。一般有鲨鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。
时间:10-30分钟
食材
鱼肚
100g
冬笋
50g
冬菇
50g
青菜
100g
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备的材料。鱼肚用温水泡发洗去沙。
步骤 2/10
青菜洗净放入开水锅中焯一下捞出。
步骤 3/10
冬笋去壳,切片,入开水锅中焯一下捞出。
步骤 4/10
锅中油热,煸炒冬笋和冬菇。
步骤 5/10
淋入料酒、生抽和白糖。
步骤 6/10
加入适量水烧煮一会。
步骤 7/10
放入菜心。
步骤 8/10
加入鱼肚翻炒几下。
步骤 9/10
最后勾芡即可。
步骤 10/10
出锅上桌。
小贴士
呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。
发布于 2022-08-07
299
相关菜谱
家常菜-三鲜鱼肚(油面筋炒油菜)
纯白梦枫
14.4万 热度
23 收藏
三鲜鱼肚
巧克力
11.7万 热度
14 收藏
三鲜鱼肚汤
整洁undesirable
2.6万 热度
160 收藏
三鲜皮肚面
国喌其实个爱你
2.5万 热度
153 收藏
海鲜鱼肚煲
澈叶蓝凌在
7.2万 热度
136 收藏
三鲜鱼丸汤
靴子猫battery
21.5万 热度
74 收藏
新鲜鱼肚鸡脚木瓜汤--满满的胶原蛋白
南极仙翁
11.1万 热度
28 收藏
尖椒爆鲜鱼肚
境枪乘克剿
8.5万 热度
26 收藏
三丝鱼肚羹
淋湿的记忆忆薇
17.4万 热度
13 收藏
老南京的最爱-三鲜皮肚猪肝面
殳梦菡虚
14.3万 热度
16 收藏
三鲜皮肚面
overwhelming地厚
10.4万 热度
755 收藏
三丝鱼肚羹
天蓝陽光刺痛眼眸
7万 热度
45 收藏
爆炒尖椒鳘鱼肚
系念pumpkin
9.7万 热度
62 收藏
爆炒鳘鱼肚皮
姆潭蚊负鼻
7.2万 热度
15 收藏
鱼丸皮肚三鲜面
善良strip
7.9万 热度
139 收藏
韭菜鱼肉三鲜饺
奎奎奎北
2.2万 热度
126 收藏
鲜甜三文鱼骨粥
玩篮球
2.5万 热度
97 收藏
鱼汤三鲜手擀面
紫菜
4.9万 热度
173 收藏
鱼肉丸蒸三鲜
replace二二
9万 热度
149 收藏
新鲜美味三文鱼刺身
我不是懒狗
9.6万 热度
148 收藏
写评论