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菜椒皮蛋
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酷酷pedestrian

菜椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪。

这样的配伍很合理科学。

制作简单，吃口不错

时间:10分钟内
食材
松花蛋 4个
彩椒 100g
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
香油 适量
鲜酱油 适量
糖 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    皮蛋、菜椒、胡萝卜
  • 步骤 2/7
    皮蛋切四瓣码盘
  • 步骤 3/7
    菜椒、胡萝卜切片
  • 步骤 4/7
    蒜末油锅里爆香
  • 步骤 5/7
    菜椒块放油锅里煸一下
  • 步骤 6/7
    放点盐、鲜酱油、糖、水
  • 步骤 7/7
    烧开后放在皮蛋上，淋上香油即可。
小贴士

皮蛋如果太嫩可以放锅里煮一下，这样切起来方便。

千万不可让皮蛋和红糖一起煮，不然够你受的。O(∩_∩)O哈哈~

发布于 2023-06-10
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