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糖醋肉段
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廁所里的雨丹

夏天的饮食要清淡,偶尔来点酸甜开胃的肉菜也很不错的。酸酸甜甜的糖醋肉段是女儿的最爱。趁着这几天下雨凉快,做一道糖醋肉段吃吧,既解了嘴馋,也给身体补充点能量。

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 300g
胡萝卜 1个
适量
3g
25g
15g
番茄酱 30g
淀粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    里脊肉洗净切块。
  • 步骤 2/10
    加盐、料酒腌制一会。
  • 步骤 3/10
    加淀粉抓匀。
  • 步骤 4/10
    胡萝卜切丝备用。
  • 步骤 5/10
    糖、醋、番茄酱、少许淀粉和水和成汁。
  • 步骤 6/10
    锅内放许多油,油热炸肉段。
  • 步骤 7/10
    炸至金黄淋干捞出。
  • 步骤 8/10
    把调好的汁料放入锅中。
  • 步骤 9/10
    加入胡萝卜丝。
  • 步骤 10/10
    粘稠后加肉段翻炒一下出锅即可。
小贴士

忘加香菜了。

汁料可随意加,喜欢甜的多加糖,喜欢酸的多加醋。

发布于 2022-11-10
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