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煎土豆饼
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傲旋丿龙靡丶凤舞

我从小就喜欢吃土豆饼,可妈妈做的不好吃。邻居家做的好吃,长大了我就跟邻居学着自己做,这会我做的女儿喜欢吃,家里人都爱吃,我也会经常做。

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
面粉 80g
胡萝卜 30g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉家水,搅拌均匀
  • 步骤 2/6
    然后加上切好的土豆和胡萝卜丝,适量盐继续搅拌
  • 步骤 3/6
    平底锅加油,摊上搅拌好的土豆
  • 步骤 4/6
    然后盖上锅盖焖
  • 步骤 5/6
    等上边的面糊都凝固了,去掉锅盖
  • 步骤 6/6
    然后把下边的翻上来,这会就不用盖锅盖了。等2分钟上色就出锅
小贴士

补充营养、可作主食:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

发布于 2023-04-15
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