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红萝卜土豆丝
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大脸猫drawback

其实，炒土豆是一道最简单的菜，却让人吃了不厌。每次去外面吃饭，必然会点一盘炒土豆丝，品尝不同厨师炒出来的味道。

今天，在家，用红萝卜跟土豆一起搭着炒，颜色好看不说。洒点陈醋，炒出来的口感又不一样。

有点酸的味道，特别下饭。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
红萝卜 半条
油 适量
盐 适量
陈醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的土豆，刨去皮。
  • 步骤 2/8
    切成细细的丝，用水冲着洗，把淀粉洗去。
  • 步骤 3/8
    红萝卜切成细长的丝。 待用。
  • 步骤 4/8
    起油锅，把土豆和红萝卜丝倒进去翻炒。 大火。
  • 步骤 5/8
    大火，翻炒。 放上一点盐。
  • 步骤 6/8
    大火，翻炒。 放点鸡精。
  • 步骤 7/8
    快起锅的时候，放点陈醋。 大火，翻炒。 准备起锅。
  • 步骤 8/8
    美味的下饭菜来了哦。
小贴士

土豆切好丝之后一定要泡在水里，把淀粉洗一下。

发布于 2023-03-06
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