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白萝卜煮肉片
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施后来你不在

最近孩子也不知道怎么了，要她喝点儿水就好像是要命的事情，这不，终于上火了，咳嗽了，就这样了还是不愿喝水呀，愁得我~~ 后来想到，白萝卜不是降火的嘛，本来孩子也喜欢吃白萝卜，正好。当然了，光吃白萝卜人家还是不多愿意的吧，所以配点儿肉是最好的选择了。 不出所料，孩子吃了很多，也喝了好多汤，貌似咳嗽也好点了呢，呵呵。 孩子生病，最操心的应该就母亲了吧？现在的药也不让人放心，只能通过饮食了，看来最近忙起来把孩子给耽搁了，要注意改正呀，呵呵~~~

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1500g
猪肉 300g
油 适量
盐 适量
蒜粒 适量
鸡精 适量
干辣椒 适量
酱油 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白萝卜去皮切片。猪肉切厚片。
  • 步骤 2/8
    锅内放油烧热，入肉片炒至变色。
  • 步骤 3/8
    入姜片、干辣椒（少许）爆香，并入酱油上色。
  • 步骤 4/8
    入白萝卜片。
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀。加适量的清水，烧开，然后焖煮（如果加的水很多，那就大火烧吧，呵呵）。
  • 步骤 6/8
    等到白萝卜片烂了时加入盐和鸡精调味。
  • 步骤 7/8
    最后撒入蒜粒翻炒均匀后再煮上一分钟就够了。
  • 步骤 8/8
    出锅上桌。少许的汤汁拌饭吃最好吃了。
小贴士

这会的白萝卜生吃会有辛辣的感觉，所以还是选择做熟了吃更好；肉片切厚点才能感觉到吃肉了呢，呵呵，你可以切薄一点哦；因为我只想要少许汤汁，所以最后要收汁的，这个菜不是为了喝汤。添加几个干辣椒一个是为了好看点，二个是干辣椒爆一下锅，菜会有股椒香，很香。

发布于 2024-09-08
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