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蒸饺子
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额尔古纳的陈鸿宇

猪肉:猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质;猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血;猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补因为津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。  

我们家喜欢吃芹菜猪肉饺子,水煮的一次吃不完的话就不好吃了,我就蒸起来这样就算吃不完热 一下也可以吃了

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 300g
芹菜 100g
饺子皮 400g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料,芹菜和瘦肉
  • 步骤 2/8
    瘦肉切好
  • 步骤 3/8
    芹菜切好
  • 步骤 4/8
    芹菜和瘦肉加盐,我加了点肉松下去的哈,一起拌均匀
  • 步骤 5/8
    准备好要包的饺子皮,和水
  • 步骤 6/8
    包好的饺子
  • 步骤 7/8
    蒸锅的盘子要放一个纱布,放上去
  • 步骤 8/8
    蒸10分钟就可以拔掉电源
小贴士

蒸盘一定要放纱布,要不饺子的底会粘到水,里面的肉会掉出来,这样饺子就不美观了

发布于 2022-03-23
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