jxcaipu logo
珍味海参粥
1.3万 热度 94 收藏
漳估傅衷砂

新年新气象啊!在好豆活动了几个年头,哈哈,没想到这次竟然抽中海参试用,实在是太幸运了!

海参,这可是好东西,自古以来位列“八珍之首”,有“参中之冠”的美誉!而且它的营养价值非常高,低脂,低糖,无胆固醇;富含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。

时间:10分钟内
食材
冻干海刺参 2根
海珍汤 2包
米饭 1碗
玉米粒 50g
胡萝卜 50g
香油 适量
葱花 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出;
  • 步骤 2/9
    将复水后的海参稍加清洗, 以防止有残留细沙;
  • 步骤 3/9
    把海参切成适量大小的颗粒,备用;
  • 步骤 4/9
    准备新鲜玉米粒,胡萝卜去皮洗净切成丁,备用;
  • 步骤 5/9
    米饭加入适量的水,煮约5分钟成为稀饭;
  • 步骤 6/9
    加入备好的玉米和胡萝卜,续煮3-5分钟;
  • 步骤 7/9
    加入海珍汤块,煮至化开,与粥融为一体;
  • 步骤 8/9
    将备好的海参粒加入续煮2-3分钟即可;
  • 步骤 9/9
    食用前撒入葱花,滴几滴香油!
小贴士

海珍汤包有扇贝柱,鲜虾仁,香菇,裙带菜,鸡蛋和香葱等原料,一包海珍汤约使用200ML的水最为鲜美,如果你煮的粥较多,味淡,可以在最后加入适量的盐调味!

如果没有海珍汤包,可以自己加入喜欢的食材!

发布于 2023-10-27
相关菜谱
写评论