jxcaipu logo
海参粥
10.4万 热度 1.3万 收藏
睡懒觉

都说海参营养价值很高，所以我也买了一些回来给家人煮粥喝，鲜美的海参粥闻上去就很有食欲了。海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鲜海参 3只
大米 70g
小米 30g
胡萝卜 适量
盐 适量
生菜 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    将米淘洗干净放入水浸泡
  • 步骤 3/9
    姜切丝，胡萝卜，生菜和葱切碎
  • 步骤 4/9
    开始煮粥，粥开锅后改小火慢熬
  • 步骤 5/9
    粥熬至浓稠加入胡萝卜
  • 步骤 6/9
    海参切丁
  • 步骤 7/9
    胡萝卜大概5分钟煮熟放入海参
  • 步骤 8/9
    海参煮3分钟即可加入生菜碎和葱碎还有姜丝，放入少许盐稍煮片刻即可
  • 步骤 9/9
    盛出即可食用
小贴士

1.可以根据自己的喜好加入青菜

2.海参煮片刻即可因为在处理时已经是焯过水的

3.家里有砂锅最好用砂锅煮

发布于 2019-06-06
174
相关菜谱
写评论