毛豆米榨菜肉丝
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夏季吃点毛豆能解乏毛豆味甘、性平，入脾、大肠经具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
之前吃了很久的凉拌毛豆，今天将豆米剥出来炒榨菜肉丝，十分下饭呢！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
榨菜用水泡十五分钟左右，毛豆剥豆洗净备用 -
步骤 2/5
将瘦肉切丝在锅内爆至七成熟
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步骤 3/5
加入毛豆米一起翻炒至豆米断生后加盐
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步骤 4/5
加入榨菜一起翻炒
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步骤 5/5
加适量清水和老抽，待水收干即可
小贴士
榨菜要用清水泡十五钟左右再食用，少盐饮食更健康。
发布于 2023-01-14
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