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冬瓜炖蟹肉棒
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皓月storm

喜欢吃冬瓜，本来想做虾米冬瓜的，可是虾米没有了，虾皮吃不出肉感，正好还有蟹肉棒就和冬瓜一起做了，汤里也有了海鲜的味道，挺好吃呢。婆婆没吃过蟹肉棒，对于这个第一次品尝，表示很满意，呵呵

时间:10分钟内
食材
冬瓜 350g
蟹肉棒 180g
虾皮 适量
盐 适量
香醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    蟹肉去掉外层薄膜，切成两段
  • 步骤 3/8
    冬瓜去皮切块
  • 步骤 4/8
    锅内倒油下冬瓜片翻炒
  • 步骤 5/8
    冬瓜片稍软的时候放入虾皮
  • 步骤 6/8
    加清水炖
  • 步骤 7/8
    锅开后放入蟹肉棒
  • 步骤 8/8
    再次煮开后，加适量醋、盐调味即可
小贴士

因为虾皮本身就比较咸，最后调味的时候最好品尝一下，适量加盐或者不加，以免过咸

发布于 2024-03-03
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