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蒜蓉苋菜
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屈孤秋酷

苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。 蒜蓉炒苋菜非常适合夏季食用，吃起来清口败火，清肝解毒。

时间:10分钟内
食材
苋菜 400g
蒜 15g
盐 4g
花生油 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苋菜取叶洗净控水备用。
  • 步骤 2/7
    大蒜剁碎。
  • 步骤 3/7
    热锅下油，放入少许蒜末炝锅。
  • 步骤 4/7
    放入苋菜。
  • 步骤 5/7
    旺火炒软加入蒜末和盐。
  • 步骤 6/7
    旺火炒匀关火。
  • 步骤 7/7
    盛盘。
小贴士

旺火炒制。

发布于 2022-04-22
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