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蒜蓉苋菜丨春天的菜
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JOE

犹如春天般的菜，雪白的蒜瓣经过炒制染成桃红色，甚是美艳，再配上苋菜的清香，养眼养胃。

时间:10分钟内
食材
红苋菜 一捆
蒜 6个
耗油 1勺
盐 半勺
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红苋菜去掉老茎，摘留嫩叶。
  • 步骤 2/5
    清水洗净，加勺盐浸泡。
  • 步骤 3/5
    锅中放油，七成热下蒜瓣炒香。
  • 步骤 4/5
    转大火，下苋菜快速翻炒，放盐和耗油炒至变软。
  • 步骤 5/5
    最后加点糖或鸡精，美哒哒的…
小贴士

适合大火快炒。

发布于 2018-12-29
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