菠萝蜜香鸭 - 菠萝蜜香鸭的做法,菠萝蜜香鸭怎么做好吃,菠萝蜜香鸭的家常做法 - 京细菜谱

菠萝蜜香鸭

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孤月今心锐

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甜丝丝的菠萝蜜，清凉清凉的薄荷香，一股甜蜜滋味，绕在心头......

时间:10-30分钟

食材

鸭肉 600g

菠萝蜜 250g

薄荷叶 5g

白糖 20g

油适量

烹饪步骤

步骤 1/10

木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用；
步骤 2/10

新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用；
步骤 3/10

鸭肉斩件洗净滤干水份待用；
步骤 4/10

起油锅，倒入鸭肉爆炒；
步骤 5/10

中途不用加水，炒至鸭肉干身；
步骤 6/10

炒至鸭肉8成熟，倒入木菠萝肉一块翻炒；
步骤 7/10

翻炒至木菠萝软身；
步骤 8/10

加入白糖炒几下；
步骤 9/10

最后加入薄荷叶；
步骤 10/10

快速翻炒起锅即可食用。

小贴士

炒这菜菜需快火爆炒，不用加水。

发布于 2023-10-28