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拍黄瓜
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理掤大李

我们家小盆友想吃黄瓜，于是决定做个拍黄瓜，拍黄瓜搁大蒜搁醋应该杀菌的哦。

拍黄瓜本来是不用放到锅里炒的但是考虑到卫生问题所以还是过下锅比较踏实些（我担心她吃生的拉肚子），稍稍的炒了下没有炒很熟所以还是保持了黄瓜的爽脆。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
大蒜子 适量
醋 适量
酱油 适量
干辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    黄瓜切段、压扁。
  • 步骤 3/7
    锅中倒油先将作料煸炒。
  • 步骤 4/7
    倒入黄瓜快速翻炒。
  • 步骤 5/7
    搁盐调味。
  • 步骤 6/7
    撒几滴酱油。
  • 步骤 7/7
    最后来点醋炒匀即可。
小贴士

黄瓜用碱清洗更干净。

发布于 2022-06-13
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