酱香茄丁拌面 - 酱香茄丁拌面的做法,酱香茄丁拌面怎么做好吃,酱香茄丁拌面的家常做法 - 京细菜谱

酱香茄丁拌面

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suit柔美

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女儿最爱吃面条，无论汤面还是炸酱面，都能吃一大碗，这次刚学会的用茄子炒的酱，没想到很受欢迎，茄子软软的，透着酱香，很是诱人。

时间:10-30分钟

食材

面条 500g

茄子 250g

油适量

黄酱适量

五香粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/16

茄子洗净，去蒂切小丁
步骤 2/16

葱花切好
步骤 3/16

红椒切丁
步骤 4/16

蒜切片
步骤 5/16

面条煮熟备用
步骤 6/16

锅中放油，放蒜片炒香
步骤 7/16

倒入茄丁
步骤 8/16

翻炒后，倒入姜蓉
步骤 9/16

加入适量五香粉
步骤 10/16

加入红椒
步骤 11/16

加白糖
步骤 12/16

加入适量老抽
步骤 13/16

加清水，加黄酱，大火收汁
步骤 14/16

加入蚝油
步骤 15/16

淋上湿淀粉
步骤 16/16

撒葱花出锅，浇在面条上，即可食用

小贴士

多添点水，酱汁多一点，拌的面好吃。

发布于 2022-04-29