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素炒四季豆
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染指的悲伤昆琦

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

时间:10分钟内
食材
四季豆 400g
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将四季豆斜切成细丝
  • 步骤 2/5
    葱切小段，蒜拍碎，辣椒切丝
  • 步骤 3/5
    锅里倒油炒香蒜末、葱末、辣椒
  • 步骤 4/5
    倒入四季豆煸炒，加盐炒至四季豆变色变软， 四季豆炒匀后加小半碗水熟至四季豆全熟
  • 步骤 5/5
    最后加味精翻炒片刻即可盛起
小贴士

四季豆要多炒一会儿，没有熟透的四季豆吃了会中毒。

发布于 2022-04-30
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