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素炒四季豆
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调皮gear

四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，烹调时须熟透再食用。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 400g
油 适量
盐 适量
炒菜调料 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    炒锅倒油爆香蒜末。
  • 步骤 2/5
    放入摘掉的豆经，在摘成小节的四季豆翻炒。
  • 步骤 3/5
    加适量盐炒匀。
  • 步骤 4/5
    在加适量炒菜调料炒匀。
  • 步骤 5/5
    一直炒到四季豆变色起皱变软就熟了。
小贴士

炒四季豆的时间要长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

发布于 2023-10-21
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