Name: 地瓜叶煮面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 萝卜排骨汤 500g; 细圆挂面 100g; 地瓜叶子 30g; 油 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 大蒜 适量; 鸡精 适量

地瓜叶煮面

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我用地瓜梗种在花盆里的地瓜叶长了新芽儿，于是就做了这个汤面，用了萝卜黄豆排骨汤做低汤，简简单单却营养十足哦。尤其是地瓜叶，很鲜嫩。

时间:10-30分钟

食材

萝卜排骨汤 500g

细圆挂面 100g

地瓜叶子 30g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

细圆挂面，地瓜叶子清洗干净备用
步骤 2/6

萝卜，黄豆，排骨煮好一锅高汤备用
步骤 3/6

黄豆萝卜排骨清汤放入锅中
步骤 4/6

烧开后放入挂面
步骤 5/6

煮至挂面熟透，放入地瓜叶子，翻搅一下，调味
步骤 6/6

装碗

小贴士

高汤可以事先做好，更方便。

盐巴不宜多放，高汤里已经放了一些了。

发布于 2022-11-10

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