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蒜香地瓜叶
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李白甫的血手

红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能够提高免疫力,预防感冒。帮助排毒红薯叶中含有丰富的叶绿素,能够净化血液,帮助排毒。预防高血压红薯叶中富含钾元素,可以维持身体内部渗透压平衡,有助于血压控制。预防贫血每天摄取300g的红薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。改善便秘红薯叶中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动。

时间:10-30分钟
食材
鲜红薯叶 500g
适量
适量
香油 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    地瓜叶洗净。
  • 步骤 2/6
    蒜头切碎。
  • 步骤 3/6
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 4/6
    倒入地瓜叶翻炒。
  • 步骤 5/6
    加入盐炒匀,最后滴几滴香油即可。
  • 步骤 6/6
    上菜了!
小贴士

炒至断生即可。

发布于 2020-04-14
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