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秘制小番茄
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一只皮d

小番茄也被称为圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果不但能够抗癌，还能延缓衰老，有美容防晒的功效。我做的这个秘制小番茄酸酸甜甜，还有减肥的功效哦

时间:10-30分钟
食材
小番茄 300g
盐 少许
白醋 适量
蜂蜜 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料
  • 步骤 2/12
    在小番茄的顶部划一个小口
  • 步骤 3/12
    然后下锅煮，煮到划口的地方皮有点翘起捞出
  • 步骤 4/12
    这样就可以很轻松的剥去小番茄的外皮
  • 步骤 5/12
    把剥好皮的小番茄在放回水里煮
  • 步骤 6/12
    煮到小番茄漂起来，捞出
  • 步骤 7/12
    然后用两勺蜂蜜
  • 步骤 8/12
    一勺白糖
  • 步骤 9/12
    少许白醋
  • 步骤 10/12
    在加一勺水调匀
  • 步骤 11/12
    把调好的汁淋在煮好的小番茄上
  • 步骤 12/12
    吃之前拌入一点点盐即可
小贴士

圣女果搭配醋一起食用，能促进营养吸收

如果家里有果醋的话就用果醋拌，味道更好的

小番茄不可以与石榴同食

发布于 2022-05-19
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