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驱寒营养粥
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月球上usage

夏天天气炎热，大家都会开空调睡觉，我一般开28度，可还是让孩子着凉了，所以用老姜切成蓉煲了这个粥，加了玉米，红萝卜和肉末，即营养，又起到驱寒的作用。

老姜主要的作用是通汗，祛风，散寒，开胃，止呕，去水气，开痰，去臭腥味。可解生半夏、生南星，乌头及鱼蟹，兽肉毒。治风寒感冒，咳嗽，胃寒呕吐，泄泻，痰饮。

食材
大米 60g
老姜 20g
红萝卜 40g
瘦肉 80g
油 适量
盐 适量
玉米 1条
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材
  • 步骤 2/8
    把红萝卜切丁，老姜切成蓉，越碎越好，也可以放料理机磨碎
  • 步骤 3/8
    把米，红萝和姜蓉放进煲里，加入适量水，再加入少许的植物油，盖上盖子，大火开始煮
  • 步骤 4/8
    煮粥的同时把瘦肉切碎，玉米用刀刮下来备用
  • 步骤 5/8
    水开后加入肉末，小火煲20分钟
  • 步骤 6/8
    加入玉米再煲10分钟
  • 步骤 7/8
    最后加入适量的盐调味
  • 步骤 8/8
    非常适合小朋友吃，姜可以和粥一起吃下，没有辛辣味
小贴士

1.煲粥的水量要把握好，最好不稀不稠，容易下肚。

2.如果是大人吃的话可以加入些鸡粉和生抽提味，小朋友的话还是单纯一些比较好。

发布于 2022-11-16
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