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黑米营养粥
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Xerm-

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。提示:黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良与急性肠胃炎。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。用黑米搭配红豆、薏米等五谷杂粮有养颜补血的功效,女同胞可以经常吃哦。。

时间:30分钟-1小时
食材
黑米 20g
薏米 20g
红豆 20g
糯米 20g
冰糖 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备各种食材,都提前浸泡过夜。
  • 步骤 2/5
    锅里放冷水,同时倒入各种食材。
  • 步骤 3/5
    大火煮开后,改小火。
  • 步骤 4/5
    煮到有点浓稠时,加冰糖,期间经常搅拌,防止粘锅。
  • 步骤 5/5
    50分钟时已经很浓稠了。关火。可以了。
小贴士

最好一次放入足够的水量,期间多搅拌防止粘锅。

发布于 2019-08-26
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