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鸭汁炖豆腐
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焉曰访磷捞

原汁机自己做的黑豆豆腐~加点炖鸭腿的汁,什么都用放就超香!黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓衰老,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。

时间:10分钟内
食材
黑豆豆腐 1块
炖鸭腿汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    热锅不用倒油
  • 步骤 2/12
    鸭腿的炖汁取出
  • 步骤 3/12
    放入锅内
  • 步骤 4/12
    黑豆豆腐洗净
  • 步骤 5/12
    切片
  • 步骤 6/12
    切成小丁
  • 步骤 7/12
    锅里的鸭腿汁已经化啦
  • 步骤 8/12
    豆腐丁倒入锅内
  • 步骤 9/12
    用铲子把重叠的豆腐弄平
  • 步骤 10/12
    汁水沸腾后转中火加盖
  • 步骤 11/12
    汁都吸进去啦,大概10分钟
  • 步骤 12/12
    出锅吃吧~
小贴士

调料视个人口味而来

发布于 2023-06-16
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