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薏仁芋头煲
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紫菜

薏仁对于女性来说是非常好的食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。而且日常食用，还可以有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。加上软糯的芋头一起煲成粥，而且是用先炒后煲的方法来做，做出来的粥味道额外香

食材
薏仁 150g
芋头 450g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    薏仁洗净，用清水浸泡一夜
  • 步骤 2/8
    芋头去皮洗净切块，葱切葱花
  • 步骤 3/8
    浸泡好的薏仁滤去水分备用
  • 步骤 4/8
    锅内放油，放入葱花炒香，放入芋头翻炒
  • 步骤 5/8
    加入薏仁翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    加入水，调入盐和鸡精，大火煮开
  • 步骤 7/8
    一道砂锅中大火煮一会儿，小火慢炖
  • 步骤 8/8
    一直炖到浓稠即可
小贴士

芋头易粘锅底，到后期的时候要是不是用勺子搅拌一下防止糊锅

发布于 2022-05-18
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