jxcaipu logo
酱油排骨
2万 热度 185 收藏
坏坏incomplete

这是一道非常简单、方便、快速的荤菜，只要家里有电饭煲，做饭的时间，它就做好了。非常适合爱干净，爱美食的懒人吃货，比如说我O(∩_∩)O哈哈~

这是我周六晚上做的，本着晚上少吃肉食的原则，我只做了几块，结果就是严重不够吃啊，某人最后把汤都给喝光了，就差舔盘子了….（*@ο@*）哇～

食材
排骨 6块
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
醋 适量
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨洗净，用清水浸泡10分钟后洗净。用盐腌制半小时备用。后面还要放生抽老抽，所以盐可以少放点。
  • 步骤 2/5
    干辣椒备好；只用2——3个干辣椒就好了。其他菜需要干辣椒，所以我就都弄了些。
  • 步骤 3/5
    干辣椒，同花椒、生抽、老抽、醋、白砂糖、排骨一起拌匀。可以戴上一次性手套操作，顺便给排骨做个按摩，简单弄几下就行，让每一块排骨从分入味。
  • 步骤 4/5
    电饭锅里煮饭或者煲汤或者什么都不做，只加清水也可，把排骨放在蒸隔里，蒸熟了就啃吧…一般水开了之后，再蒸个10分钟就可以了。
  • 步骤 5/5
    可以吃啦。
小贴士

给排骨做个按摩，简单弄几下就行，让每一块排骨从分入味。

发布于 2023-02-18
273
相关菜谱
写评论