虾仁炒黄瓜
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shrine飞翔
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黄瓜可生吃，所以可不必炒十分熟，因为太老就不脆了。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
虾去壳并去掉虾中间的肠道 -
步骤 2/7
黄瓜去皮洗净切块
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步骤 3/7
蒜头打碎 芫荽切段
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步骤 4/7
起锅热油炒香蒜头
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步骤 5/7
放入虾仁炒香并下盐少许调下味,接着乘盘备用
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步骤 6/7
再下油大火炒黄瓜，途中可浇少许水,翻炒至瓜有些变软
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步骤 7/7
把炒好的虾仁再放入锅中，与黄瓜混合，并放入芫荽，盐以及味精即可上桌。
小贴士
用剪刀或是小刀往虾的背部切开，即可同时去壳和肠道
发布于 2023-07-23
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