骨头煲菌菇 - 骨头煲菌菇的做法,骨头煲菌菇怎么做好吃,骨头煲菌菇的家常做法 - 京细菜谱

骨头煲菌菇

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seam虚心

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今天的骨头汤，里面加了几种食材，玉米，胡萝卜，还有菌菇，整个汤，有玉米的清甜味，菌菇的自然鲜味，胡萝卜诱人的颜色，很鲜美。

食材

猪尾骨 1200g

盐适量

料酒适量

胡萝卜适量

玉米适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。
步骤 2/11

冷水上锅绰水后捞起洗净。
步骤 3/11

玉米切段，胡萝卜去皮后切片
步骤 4/11

菌菇洗净后切小片
步骤 5/11

生姜片和葱结
步骤 6/11

压力锅倒水，先把骨头和玉米，胡萝卜加进去。
步骤 7/11

加入生姜片和葱
步骤 8/11

加入适量的料酒
步骤 9/11

调制到煲汤30分钟。
步骤 10/11

待压力锅排气完能打开后，把汤倒进砂锅，大火烧开，倒入菌菇。
步骤 11/11

加盐调味后转中火10分钟后熄火

小贴士

熬汤要到最后再加盐调味，此汤很鲜美，鸡精可加也可以不加，我没加。

发布于 2023-03-08