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玉米骨头汤
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踯躅

玉米骨头汤一直是我的最爱，刚眼馋别家的，土匪爸就叫我今天又买骨头煲汤了。想到冰箱里还有一个邻居搬家时给的白萝卜，就买大骨来煲算了。还有前天买的一个茄子，一个土豆，中午就吃这些也够了。有图有真相。

时间:1-2小时
食材
玉米 1条
白萝卜 1个
西红柿 1个
大骨 500g
姜 适量
盐 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    玉米切段、白萝卜切滚刀块，西红柿切四瓣。
  • 步骤 2/6
    锅里烧水，下花椒粒将大骨焯水后沥干备用。
  • 步骤 3/6
    将大骨、玉米、姜放入压锅，加水压制。
  • 步骤 4/6
    砂锅下少量水，放入白萝卜及西红柿。
  • 步骤 5/6
    将高压锅内的食材倒入砂锅，小火煲1个钟。
  • 步骤 6/6
    关火前下盐，香喷喷的玉米骨汤就可以喝了。
小贴士

放西红柿可以让汤更美味。

发布于 2022-12-27
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