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玉米骨头汤
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调皮gear

玉米骨头汤

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 2个
骨头 250g
5g
5g
料酒 50g
2000g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把玉米洗干净,切段,备用
  • 步骤 2/11
    锅中加水1000克,加入姜2克,料酒20克,大火烧煮
  • 步骤 3/11
    煮开后,撇去浮沫
  • 步骤 4/11
    煮至排骨变色,捞出
  • 步骤 5/11
    捞出的排骨,冲洗干净,备用
  • 步骤 6/11
    锅中,重新加入水1000克,姜3克,料酒30克,大火烧煮
  • 步骤 7/11
    煮开后,关小火焖煮30分钟
  • 步骤 8/11
    时间到,放入玉米段
  • 步骤 9/11
    洒入盐,继续大火烧开
  • 步骤 10/11
    烧开后,转小火焖10分钟,关火
  • 步骤 11/11
    关火后,盛入碗中,即可上桌。
小贴士

口味偏重,或偏淡的,可以适量的增减盐的用量。

发布于 2020-07-13
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