jxcaipu logo
培根西兰花
4.1万 热度 99 收藏
灸哑谎祭缴

西兰花因其漂亮的颜色，诸多的功效受到大家的喜爱。之前食用西兰花或是凉拌，或是清炒，基本都是素吃。这次，将西兰花与培根搭配在了一起，荤素结合的效果很不错。将西兰花茎也一同入菜，又添加少许的胡萝卜，菜品的味道很好，食疗功效也有所增加。不但可以养颜美容，还可以提高免疫力，增强御寒能力。

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
培根 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 步骤 2/9
    培根解冻。西兰花茎去皮。
  • 步骤 3/9
    培根回刀。西兰花茎、胡萝卜切成片。
  • 步骤 4/9
    西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
  • 步骤 5/9
    锅中加少许油，培根入锅煸香后盛出。
  • 步骤 6/9
    起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花、西兰花茎入锅炒。
  • 步骤 7/9
    加盐、味精炒。
  • 步骤 8/9
    培根、胡萝卜入锅炒。
  • 步骤 9/9
    炒均匀即可盛出享用。
小贴士

此菜品西兰花的清香以及培根的香味儿，不宜添加色重味重的调味品。

发布于 2022-05-25
238
相关菜谱
写评论