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培根西兰花
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EDC的小迷弟阿

家常小炒！很因为吃培根，因为它有一股特殊的肉香啊，也就是烟味吧，哈哈，风味很特别，用它做菜菜也会变得非常美味哦！西兰花的营养价值都不用多说了啊，维C特多，蔬菜中的皇后啊，多吃还抗癌哦~

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
胡萝卜 100g
培根 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花摘小朵，洗净沥干，胡萝卜去皮切成片;
  • 步骤 2/8
    培根切成小段备用;
  • 步骤 3/8
    锅中煮开水，下一点油盐，把胡萝卜和西兰花下锅焯至断生，然后沥干备用;
  • 步骤 4/8
    重新热锅，下培根煎香然后盛起备用;
  • 步骤 5/8
    余用煎培根的余油，下蒜蓉爆香;
  • 步骤 6/8
    倒入焯好的菜炒匀;
  • 步骤 7/8
    加入一点盐和蚝油调味即可盛起;
  • 步骤 8/8
    把煎好的培根铺在炒好的西兰花上即可！
小贴士

西兰花和胡萝卜也可以不焯水，直接炒熟。

发布于 2019-09-11
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