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开胃大骨汤
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小文留

夏天喜欢喝点汤了，即营养又开胃，而且今天特意烧了这道开胃汤，材料有胡萝卜、大骨、洋葱、土豆、西红柿，都是一些我喜欢吃的材料，把它们结合在一起，就成为一道美味的开胃汤了，省时省力。

食材
大骨 350g
土豆 50g
胡萝卜 50g
洋葱 30g
西红柿 30g
油 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
姜 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大骨洗净再泡水，多冼几次
  • 步骤 2/11
    高压锅放适量清水，入姜片、入少许料酒，大骨煮开
  • 步骤 3/11
    准备洋葱
  • 步骤 4/11
    洗净切丝待用
  • 步骤 5/11
    准备土豆
  • 步骤 6/11
    洗净去皮切块
  • 步骤 7/11
    胡萝卜洗净去皮切块
  • 步骤 8/11
    西红柿洗净切块
  • 步骤 9/11
    所有材料入高压锅先压一压
  • 步骤 10/11
    熟后倒入锅中，加入压过的大骨再次烧开
  • 步骤 11/11
    出锅装碗享用
小贴士

1、大骨先用高压锅压一下，熟得比较

2、其余材料也需压一下，土豆烂点好吃

3、两者都熟后信炒锅再次烧开就OK了

发布于 2022-11-21
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