骨头含钙很高尤其是大骨,小孩吃可以长个子,老人吃也可以补钙呢山药有益肾气、健脾胃功效,小孩胃口不好时也可以给他吃,加上胡萝卜一起煮这样的大骨汤不但美味而且增强体质
如果皮肤会过敏的人削山药皮时最好戴个手套