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虾仁南瓜炒饭
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邪钒孜浩瘸

我是个坏妈妈，小朋友不喜欢吃的菜，我想尽办法要加进他们的食物中，今天这道炒饭，就是我的创作之一。做好的成品金黄油亮，小朋友直呼好吃

时间:10分钟内
食材
米饭 一碗
油 适量
盐 适量
南瓜 40克
葱花 适量
虾仁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮去芯切成片，放在蒸架上蒸熟
  • 步骤 2/9
    龙虾白灼后剥去壳
  • 步骤 3/9
    所有的食材准备好
  • 步骤 4/9
    油锅烧热，将剩米饭倒入锅里，大火翻炒至饭粒颗颗分散
  • 步骤 5/9
    将蒸好的南瓜倒进去
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加入虾仁
  • 步骤 8/9
    加入适量盐和葱花，拌匀后装入碗里，压紧
  • 步骤 9/9
    倒扣在盘子里即可
小贴士

1、南瓜含水量大，用来做炒饭的剩米饭一定要越干越好。

2、米饭炒散后再加入南瓜，否则米饭结块。

发布于 2022-05-19
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