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红烧丝瓜红薯粉
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秋水意向嫳青

朋友送来一盒真正的农家红薯粉，我知道红薯粉特别耐煮，而且久煮不烂，但味道非常好，但是前提是得有好的调料，这次我用味达美生抽做的，生抽吸收了生抽的鲜味特别好吃。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2根
红薯粉条 60g
油 适量
盐 适量
大蒜 4瓣
生抽 4汤匙
水 1碗
蔬之鲜 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红薯粉用温水泡软
  • 步骤 2/9
    丝瓜去皮切成条
  • 步骤 3/9
    大蒜排便切碎
  • 步骤 4/9
    热锅凉油下入大蒜爆香后
  • 步骤 5/9
    放入丝瓜翻炒
  • 步骤 6/9
    加入红薯粉
  • 步骤 7/9
    放入生抽，加入一碗清水，煮开继续焖8-10分钟，待粉丝变熟
  • 步骤 8/9
    放入蔬之鲜、盐调味即可
  • 步骤 9/9
    配米饭馒头好赞啊味道
小贴士

1.红薯粉一定要煮熟煮透，因为红薯淀粉如果不熟容易引起腹胀

2.中途要打开锅盖翻炒几次，如果水分不足，可以再加，以免糊锅

发布于 2022-05-09
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