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山药胡萝卜粥
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独孤傲弑黎

山药的主要营养成分包括淀粉、蛋白质、游离氨基酸、黏液质(多糖和糖蛋白)及矿物质含量都比普通山药高，并且其还原糖含量较低不易变黄，水分含量也低，非常容易保存。铁棍山药因淀粉含量高，口感面而甜，食用价值较普通山药更高。山药具有抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、增强免疫力、抗炎抗菌抗病毒作用，对心血管疾病、糖尿病及消化系统都有着良好的调节作用。

时间:10-30分钟
食材
铁棍山药 50g
胡萝卜 20g
油 适量
盐 适量
红枣 适量
杞子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备山药，胡萝卜，米，杞子，红枣
  • 步骤 2/5
    先将山药，胡萝卜去皮切粒
  • 步骤 3/5
    先将米放锅里煮成粥
  • 步骤 4/5
    倒入切粒的山药，胡萝卜，红枣，大火煮至熟后慢火再焖五分钟，出锅前加入杞子调味即可
  • 步骤 5/5
    营养丰富的山药胡萝卜粥完成
小贴士

无

发布于 2023-01-06
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