jxcaipu logo
蜜汁双薯
1.3万 热度 198 收藏
老顽童immigrate

一样的食材却也可以有千变万化的做法，今天我的【蜜汁双薯】就是如此，虽然平凡却也能带来一丝惊喜。现在的紫薯已经被越来越多的人所接受，其一，它有艳丽的色彩，特别是在蒸熟以后的那抹深紫色，无论搭配在哪种食物中都会起到画龙点晴的作用。其二，它的营养价值比一般的红薯高出好几倍，无论是男女老少都适合食用。当然了，再好吃再有营养的东西也是不能多吃的哦！适量就好。

时间:10-30分钟
食材
红薯 160g
紫薯 130g
糯米粉 30g
蜂蜜 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将双薯洗净去皮，切成小块入锅蒸熟
  • 步骤 2/9
    将蒸熟后的双薯压成泥，分别加入15g糯米粉搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    取适量紫薯泥，压成圆饼状
  • 步骤 4/9
    放入适量红薯泥
  • 步骤 5/9
    将其轻轻团起，做出小紫薯的样子
  • 步骤 6/9
    整好后放入盘中，依次做好其余薯泥
  • 步骤 7/9
    将双薯重新放回锅内蒸上6分钟左右
  • 步骤 8/9
    取出洒上适量白芝麻
  • 步骤 9/9
    淋上适量蜂蜜，即食
小贴士

薯块切好后也可以放入微波炉里叮熟

两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦！

紫薯和红薯中本身已经含有糖分，所以无需再加入砂糖

发布于 2024-04-02
187
相关菜谱
写评论