jxcaipu logo
芹菜苗黄瓜丝饼
2.8万 热度 93 收藏
惜安夜梦萧寒

饼类食品不仅适合早餐，也在当今酒桌上很受欢迎了噢。往往是酒桌上的一道主食或者风味小食品，软绵煎饼很受一些中老年人的喜欢呢，软糯香甜，清淡可口解酒补充营养很不错哦！所以今天也是酒桌上的一道点心风景线呢。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 200g
中筋面粉 250g
黄瓜 1/2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜擦丝
  • 步骤 2/10
    面粉过筛，小芹菜苗切碎，鸡蛋打撒
  • 步骤 3/10
    把芹菜碎面粉加适量盐
  • 步骤 4/10
    用清水搅拌
  • 步骤 5/10
    搅拌后放入黄瓜丝搅匀
  • 步骤 6/10
    倒入蛋液搅匀
  • 步骤 7/10
    电饼铛均匀抹油
  • 步骤 8/10
    倒入饼液摊成一张薄厚均匀的饼
  • 步骤 9/10
    合上盖子上下盘同时加热
  • 步骤 10/10
    两三分钟掀开锅盖即可
小贴士

黄瓜遇盐容易出水，所以先放盐搅拌均匀后再放黄瓜丝，可以使饼液流质均匀。

发布于 2022-09-18
239
相关菜谱
写评论