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玉子虾仁
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惊慌hoe

日本豆腐又叫内脂豆腐、玉子豆腐。虽象豆腐，名字叫豆腐，其实其中不含任何豆类成份。它的原料主要是鸡蛋，有着豆腐之爽滑鲜嫩所以得名。日本豆腐美味、营养、健康、方便，价格也不贵。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 100g
玉子豆腐 2条
盐 适量
青豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    日本豆腐从中间切开
  • 步骤 2/6
    取出豆腐
  • 步骤 3/6
    切成块，撒少许盐
  • 步骤 4/6
    麻虾去除虾头，剥出虾仁
  • 步骤 5/6
    虾仁放在玉子豆腐上，在虾仁的中间放上青豆
  • 步骤 6/6
    上锅蒸5-8分钟即可
小贴士

此菜清淡，只需少量盐即可。

发布于 2023-11-15
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