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金黄的土豆饼
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丧气capability

土豆是我的最爱。爸爸也很喜欢吃。

用油煎炸过以后，更加的香脆，可口。也是一碗很好的下酒菜要。

这个是我婆婆那里学来的，

简单、易学，而且很好吃。

每次家里人多的时候，总是会有这么一道菜肴，大家不管老少都吃的很开心，一下子就会没有的呢。

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将土豆煮熟了，
  • 步骤 2/7
    土豆去皮后，压扁备用，
  • 步骤 3/7
    起油锅，放入适量的盐，随后热油后放入土豆，翻炒土豆，
  • 步骤 4/7
    土豆煎至两面金黄，盛到碗中备用，
  • 步骤 5/7
    所有的土豆块都煎好后，全部放入锅中，
  • 步骤 6/7
    放一些葱花，
  • 步骤 7/7
    适量的味精，翻炒均匀即可。
小贴士

1、翻炒土豆的时候，一定要注意不用用力太大，

2、最后的调味，味精最好是不要放在一起，不然更加不容易调味均匀了，

3、葱花本来就是增香、添色的作用，所以最后放就可以了。

发布于 2022-08-26
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