jxcaipu logo
花菜炒蟹
1.1万 热度 117 收藏
淡墨文竹秋竹

无

时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 2只
花菜 半颗
姜 适量
味极鲜酱油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
青蒜 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    花菜切小朵,用淡盐水浸泡半小时后,用水冲洗干净,梭子蟹处理干净,去掉蟹壳,切块备用;
  • 步骤 2/4
    锅中放油,爆香姜片,再放入蟹,煎至变色;
  • 步骤 3/4
    放入花菜和蒜末继续炒一会儿,加入半碗清水,盖上锅盖,焖煮至花菜断生;
  • 步骤 4/4
    打开锅盖,加入青蒜段，调入酱油,盐和胡椒粉继续炒匀即可。
小贴士

无

发布于 2023-06-08
166
相关菜谱
写评论